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LABORATORIO OFICIALIZADO POR SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL
Nº SENASA-DG-R19-2010. LA GACETA N°156 DEL 12-08-2010.
| Nombre del ensayo |
Tipos de muestras aprobadas |
Número de método en el laboratorio |
Código Actual |
Aislamiento de
Salmonella spp. en
muestras cárnicas,
superficies, canales y
enjuagues de pollo |
Muestras cárnicas.
Muestras de superficies de
contacto tomadas con esponja.
Muestras de canales tomadas
con esponja (muestras no
recolectadas por personal
oficial de SENASA ).
Muestras de enjuagues de pollo |
LB MI - 011 |
KC.15 |
Aislamiento de Listeria
spp. |
Muestras cárnicas.
Muestras de superficies de
contacto tomadas con esponja. |
LB MI - 006 |
KC.08 |
Cuantificación de
Bacterias Aerobias y
Anaerobias mediante
la técnica de Recuento
Total |
Todo tipo de alimentos en
estado líquido, semi-líquido o
sólido, excepto lácteos. |
LB MI - 001 |
KC.20 y KC.21 |
Cuantificación de
Staphylococcus aureus
mediante la técnica de
recuento total |
Todo tipo de alimentos en
estado líquido, semi-líquido o
sólido. |
LB MI - 004 |
KC.16 |
Cuantificación
de Coliformes y
Escherichia coli
mediante la técnica de
número más probable
(NMP) |
Todo tipo de alimentos en
estado líquido, semi-líquido o
sólido. |
LB MI - 002 |
KC.12 y KC.02 |
Aislamiento de
Salmonella spp. en
todo tipo de alimentos
y superficies |
Todo tipo de alimentos en
estado líquido, semi-líquido o
sólido.
Muestras de superficies de
contacto tomadas con esponja. |
LB MI - 005 |
KC.15 |
Aislamiento de Vibrio
cholerae |
Muestras de alimento de origen
marino. |
LB MI - 021 |
KC.04 |
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